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Guida ai ristoranti del Gambero Rosso: Villa Crespi c'è
Tre Forchette per Cannavacciuolo.
Guida ai ristoranti del Gambero Rosso, pochi locali piemontesi nella classifica del 2018. A primeggiare è Niko Romito del Reale di Castel di Sangro. Lo riportano i colleghi della nuovaperiferia.it
Guida ai ristoranti del Gambero Rosso,
La guida Ristoranti d’Italia descrive l’eccellenza della ristorazione italiana. La guida attribuisce per ogni locale un punteggio da 60 a 100 punti e, per i migliori ristoranti, un numero di ‘forchette’ comprese tra 1 e 3.
Piemonte? Pochi locali
Nella classifica LE TRE FORCHETTE troviamo con un punteggio di 94/100 i locali:
- Piazza Duomo di Alba, provincia di Cuneo
- Villa Crespi, Orta San Giulio (Novara)
Questi due, infatti, sono i classificati in questa categoria, una delle più prestigiose in tutta Italia.
In quella dei TRE GAMBERI, invece, compare il ristorante Consorzio di Torino. Tra i migliori wine bar, dunque nel riconoscimento TRE BOTTIGLIE, è citato Le Case della Saracca di Monforte d’Alba (Cuneo).
Premio speciale
Il Piemonte riceve anche un premio speciale Cuoco Emergente Premio Alessandro Narducci grazie a Michelangelo Mammoliti| La Madernassadi Guarene (Cuneo).
