Carne con bisolfito: chiuse altre 4 macellerie

Carne con bisolfito per farle sembrare fresche. Sono state chiuse altre 4 macellerie a Torino. Lo riportano i colleghi della nuovaperiferia.it

Carne con bisolfito

Prosegue l’inchiesta dei Nas di Torino sulle carni trattate con bisolfito di sodio. Un provvedimento utilizzato per far  passare la carne  come fresche.

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I controlli precedenti

I controlli erano partiti ad agosto e avevano portato alla chiusura di 16 macellerie. Ieri, venerdì 27 settembre, i militari del Nucleo antisofisticazione e sanità hanno provveduto alla chiusura di altri quattro negozi, in corso Racconigi, strada Torino, corso Cosenza e via Nizza. Anche le carni contenenti bisolfito sono state sequestrate.

I fatti

Stando alle prime informazioni, i macellai avrebbero usato il bisolfito di sodio per far sembrare l’alimento fresco e quindi per essere venduto come tale.

Il reato

Ai titolari delle quattro macellerie sarà contestato il reato di vendita di sostanze alimentari non genuine come genuine e rischiano la denuncia per frode in commercio.