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Cannavacciuolo inaugura "il Banco" gourmet a Vicolungo
Apre all'Outlets il nuovo spazio gastronomico che coniuga lo street food alla tradizione napoletana.
Antonino Cannavacciuolo ha inaugurato questa mattina al Vicolungo The Style Outlets il suo nuovo punto gourmet “Antonino, il banco di Cannavacciuolo”.
Cannavacciuolo, un nuovo concetto di “smart gourmet”
Cannavacciuolo inaugura il banco Antonino di Vicolungo
Cannavacciuolo inaugura il banco Antonino di Vicolungo
Un nuovo concetto di “smart gourmet” ideato «per chi viene qui a fare shopping e cerca una pausa veloce ma senza rinunciare alla qualità perché io conosco solo un concetto di cucina: quella buona», ha detto lo chef stellato. E’ stato lui per primo a varcare la soglia del nuovo spazio, affiancato da Francesca Monteleone, nuovo center manager del parco commerciale e con il conduttore radiofonico e televisivo Federico Quaranta. Lo spazio sposa la filosofia modernissima dello street food “on the go” ma senza rinunciare alla ricca tradizione gastronomica napoletana. Un tripudio di sfiziosità salate, pizza fritta, parmigiana di melanzane, mozzarella in carrozza, cuoppo, rosette alla mortadella... «tutti i piatti della mia infanzia napoletana», ricorda lo chef.Completano l'offerta vini, gadget, libri di cucina, dolci iconici quali babà, sfogliatelle, graffe...
Cannavacciuolo, prodotti di qualità e artigianali
«Tutti i piatti sono rigorosamente preparati artigianalmente qui in laboratorio, partendo da prodotti di altissima qualità», tiene a ricordare Cannavacciuolo. Che si è detto «felice di condividere con la mia famiglia, composta da 160 collaboratori tra Villa Crespi, Novara e Torino bistrot, questa nuova avventura de “il Banco”, una catena che aprirà anche altrove a partire da Orta», ha anticipato. L’esclusiva del primo inaugurato proprio all’Outlets inorgoglisce Monteleone e il sindaco di Vicolungo Marzia Vicenzi che ha sottolineato: «Siamo felici di collaborare da 15 anni con The Style Outlets, oggi impreziosito dalla presenza di Cannavacciuolo». Monteleone, oltre a ricordare le peculiarità del parco commerciale e delle «molteplici esperienze di shopping che offriamo ai nostri clienti», ha preannunciato un imminente restyling dell’intero Outlets.
Arianna Martelli
