Allarme sanitario: polenta ritirata dal commercio

Un lotto di confezioni di farina di mais presenta un «Rischio chimico»

Il Ministero della salute ha diramato una nota nei giorni scorsi in cui dispone il ritiro immediato dal commercio del lotto di produzione L17081 della farina di mais bramata prodotta dall'azienda agricola «Buono e bio», prodotta in uno stabilimento con sede a Sermide, nel Mantovano. Il lotto di confezioni da un chilo, con scadenza al 22 marzo 2018, va riconsegnato immediatamente al punto vendita in cui è stato acquistato. Il motivo del richiamo ministeriale è la presenza in eccesso di fumonisine, delle particolari microtossine derivate dal genere di funghi Fusarium moniliforme e Fusarium verticilloides.