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Slow Food arriva nel Borgomanerese
FONTANETO D’AGOGNA – Aperte le adesioni per il primo evento con cena organizzato dalla Condotta Slow Food delle Colline del Novarese. Venerdì 27 ottobre, presso il Centro Culturale Grazia Deledda di Fontaneto d’Agogna, è in programma la serata dal titolo “Cibo Locale? Sì, grazie! A tavola coi produttori, scopriamo con loro alcuni frutti della nostra terra!”.
La serata, che è a numero chiuso, prevede una cena con cucina a cura della Pro Loco di Fontaneto in collabo
FONTANETO D’AGOGNA – Aperte le adesioni per il primo evento con cena organizzato dalla Condotta Slow Food delle Colline del Novarese. Venerdì 27 ottobre, presso il Centro Culturale Grazia Deledda di Fontaneto d’Agogna, è in programma la serata dal titolo “Cibo Locale? Sì, grazie! A tavola coi produttori, scopriamo con loro alcuni frutti della nostra terra!”.
La serata, che è a numero chiuso, prevede una cena con cucina a cura della Pro Loco di Fontaneto in collaborazione con gli chef Paola Naggi del ristorante Impero di Sizzano e Gianluca Zanetta de La Capuccina di Cureggio. Quattro i prodotti protagonisti della serata, presentati da altrettanti produttori del territorio: Eugenio Pol del panificio Vulaiga di Fobello; Tiziana Gavazza di Le Lumache del Sesia di Sizzano; Alessandro Crolla del birrificio Barbanera di Cavallirio; Gianluca Zanetta de La Capuccina di Cureggio per i formaggi.
Una serata anche di impegno e solidarietà: il ricavato sarà infatti devoluto a due progetti. Il primo è “Menu for Change”, la campagna internazionale di comunicazione e raccolta fondi di Slow Food, alla quale la Condotta aderisce, in corso in tutto il mondo e che per la prima volta mette in relazione produzione alimentare e cambiamento climatico. Il secondo progetto è invece “Una scuola per rinascere”, a sostegno della comunità terremotata di Pieve Torina nelle Marche.
Il costo della serata è di 30 euro per i soci Slow Food, e di 35 euro per tutti gli altri. La prenotazione è obbligatoria, entro mercoledì 25 ottobre, al n° 338-4659749 fino ad esaurimento posti.
l.pa.
