“Ricette all’italiana”, la puntata dedicata a Borgomanero in onda il 4 maggio

BORGOMANERO -  Andrà in onda giovedì 4 maggio alle 10,50 su Rete 4 la trasmissione “Ricette all’italiana” condotta da Davide Mengacci e Daniela Coppola. La puntata sarà dedicata a Borgomanero e al suo piatto tipico, il “tapulone” e si aprirà con una intervista a “Lele” Tacchini, presidente della Fondazione Achille Marazza cui farà seguito la presentazione della ricetta del “tapulone” cucinata da Lorella Pagani sotto lo sguardo attento della chef Sabina Magistro. Ampio spazio verrà dedicato all’Antica Cunsurtarija dal Tapulon con gli interventi di Carlo Panizza, che parlerà delle origini del tapulone, cucinato per la prima volta nella “notte dei tempi” dai  “Trozzi orchi” , tredici pellegrini che di ritorno dall’isola di San Giulio a Orta secondo la leggenda furono i fondatori di Borgomanero. Il Gran Cerimoniere della Confraternita Gigi Mercalli presenterà invece al pubblico televisivo una carrellata dei prodotti del territorio. Nella foto, di Borzini, un momento della preparazione del tapulone in piazza Martiri registrata dalla troupe di Rete 4 lo scorso 8 aprile e che andrà in onda giovedì mattina.

c.p.

BORGOMANERO -  Andrà in onda giovedì 4 maggio alle 10,50 su  Rete 4 la trasmissione “Ricette all’italiana” condotta da Davide Mengacci e Daniela Coppola. La puntata sarà dedicata a Borgomanero e al suo piatto tipico, il “tapulone” e si aprirà con una intervista a “Lele” Tacchini, presidente della Fondazione Achille Marazza cui farà seguito la presentazione della ricetta del “tapulone” cucinata da Lorella Pagani sotto lo sguardo attento della chef Sabina Magistro. Ampio spazio verrà dedicato all’Antica Cunsurtarija dal Tapulon con gli interventi di Carlo Panizza, che parlerà delle origini del tapulone, cucinato per la prima volta nella “notte dei tempi” dai  “Trozzi orchi” , tredici pellegrini che di ritorno dall’isola di San Giulio a Orta secondo la leggenda furono i fondatori di Borgomanero. Il Gran Cerimoniere della Confraternita Gigi Mercalli presenterà invece al pubblico televisivo una carrellata dei prodotti del territorio. Nella foto, di Borzini, un momento della preparazione del tapulone in piazza Martiri registrata dalla troupe di Rete 4 lo scorso 8 aprile e che andrà in onda giovedì mattina.

c.p.