Delegazione tedesca in visita alla Palzola di Cavallirio

BORGOMANERO – Bad Mergentheim, l’importante centro termale tedesco gemellato da dodici anni con Borgomanero rappresenta per non solo per la città agognina ma anche per tutto il novarese una opportunità anche di carattere economico – commerciale. In questa ottica si inserisce la visita fatta qualche giorno fa al Caseificio “Palzola” di Cavallirio amministrato dal borgomanerese Sergio 

BORGOMANERO – Bad Mergentheim, l’importante centro termale tedesco gemellato da dodici anni con Borgomanero rappresenta per non solo per la città agognina ma anche per tutto il novarese una opportunità anche di carattere economico – commerciale. In questa ottica si inserisce la visita fatta qualche giorno fa al Caseificio “Palzola” di Cavallirio amministrato dal borgomanerese Sergio Poletti da alcuni rappresentanti dell’Associazione Sportiva TV 1862 di Bad Mergentheim presieduta da Thomas Beiersdorf. Accompagnato da Sergio e Giacomo Poletti, il gruppo ha potuto seguire con attenzione le fasi di produzione del gorgonzola e, al termine della stessa, degustare il prelibato erborinato. La delegazione tedesca e la traduttrice Silvia Crevacore, hanno espresso il loro compiacimento per il gorgonzola, formaggio conosciuto anche in Germania e che continua a veder crescere il numero di suoi estimatori anche oltre cortina. Nella foto, la delegazione tedesca con gli amministratori di “Palzola”.

Carlo Panizza