FONTANETO D’AGOGNA – La pasta fresca del raviolificio Fontaneto ospite in tv questa mattina. Durante la trasmissione “A conti fatti”, condotta da Elisa Isoardi, l’amministratore delegato dell’azienda di Fontaneto d’Agogna ha rappresentato le piccole e medie imprese produttrici di pasta fresca. Nel format di Rai Uno vengono portati a conoscenza dei telespettatori pro e contro dei prodotti e così accaduto anche per ravioli e tortelli, da un lato artigianali e dall’altro industriali. In qualità di presidente naziona
FONTANETO D’AGOGNA – La pasta fresca del raviolificio Fontaneto ospite in tv questa mattina. Durante la trasmissione “A conti fatti”, condotta da Elisa Isoardi, l’amministratore delegato dell’azienda di Fontaneto d’Agogna ha rappresentato le piccole e medie imprese produttrici di pasta fresca. Nel format di Rai Uno vengono portati a conoscenza dei telespettatori pro e contro dei prodotti e così accaduto anche per ravioli e tortelli, da un lato artigianali e dall’altro industriali. In qualità di presidente nazionale Appafre, cioè l’associazione Produttori di Pasta Fresca, Fabio Fontaneto ha spiegato come nasce la pasta fresca ripiena e come viene confezionata. Le farce più amate dagli italiani secondo i dati Appafre? Ricotta e spinaci, carne e prosciutto. “Ma vanno sempre più forte le specialità regionali” ha specificato Fontaneto.
l.pa.