Giovedì 18 giugno Santa Maria Maggiore sarà in diretta su Rai 1 all’interno del programma “Camper Osteria Italia”, condotto da Peppone Calabrese.
I dettagli
Matteo Sormani, chef di Locanda Walser Schtuba di Riale, sarà per tutta la settimana ospite della sfida nella cucina del seguitissimo programma dell’ammiraglia RAI, in onda dalle 12 alle 13.30. Lo chef ha scelto alcune località del VCO, oltre naturalmente alla “sua” Formazza, per presentare il territorio, le sue pecularità e bontà.
Per Santa Maria Maggiore, da cui partiranno tre collegamenti in diretta nella puntata di giovedì 18 giugno, tra le 12 e le 13.30, sarà l’occasione per parlare delle proprie tradizioni gastronomiche e culturali, con collegamenti a cura dell’inviato Marco Di Buono.
Protagonisti saranno i sapori tipici: dallo stinchèet al pane nero fino al prosciutto montano vigezzino e alla torta pane e latte. L’allestimento di Piazza Risorgimento, curato dall’ufficio turismo e cultura del Comune, racconterà anche le tradizioni culturali e storiche del capoluogo vigezzino:dall’acqua di Colonia alla figura dello spazzacamino, senza ovviamente dimenticare la storia della pittura vigezzina e alcuni prodotti dell’artigianato locale.
Infine spazio ai piatti di cucina: ai fornelli della piazza sarà lo chef Gianni Bona del Ristorante Le Colonne che preparerà in diretta gli “Gnoch ad la chigiàa”.
A colorare ancor più Piazza Risorgimento saranno i membri del Gruppo Folkloristico Valle Vigezzo.
“Oltre a ringraziare Matteo Sormani per aver indicato alla redazione la nostra località – così il Sindaco di Santa Maria Maggiore, Claudio Cottini – ringrazio l’ufficio cultura e turismo del mio Comune e tutti coloro che collaboreranno durante la mattinata. Invito tutti, cittadini, villeggianti e turisti a venire in piazza con noi per essere protagonisti di questa nuova importante vetrina per il nostro paese.”