L'Ipercoop di Novara si rinnova

Un nuovo ingresso direttamente sulla zona dei freschi e una barriera casse ridisegnata introducono a un negozio progettato per favorire un’esperienza di spesa più semplice e funzionale

L'Ipercoop di Novara si rinnova

Con il taglio di una torta, offerta a soci e clienti venerdì 6 giugno, si è virtualmente conclusa la ristrutturazione dell’Ipercoop di Novara, situato presso il Centro Commerciale San Martino 2, condotta da inizio gennaio sempre a negozio aperto per minimizzare il disagio per soci e clienti.

 

L’intervento di restyling ha coinvolto tutti i reparti per adeguare il negozio al nuovo format d’ipermercato sviluppato da Nova Coop, rinnovando completamente gli ambienti, gli arredi e l’identità visiva. Il risultato è un Ipercoop di Novara completamente riprogettato per offrire una esperienza di acquisto più semplice e vicina alle esigenze del consumatore, arricchito dall’introduzione del nuovo Fiorfiore Cafè, il punto di caffetteria e ristorazione, con piatti freddi e caldi, attivo da alcune settimane tutti i giorni, dalla colazione all’aperitivo.

L’Ipercoop novarese, inaugurato nel 2002, era già stato interessato da una prima rilevante ristrutturazione nel 2015, che era intervenuta sulla modifica della superficie di vendita e sull’assortimento merceologico. Il nuovo intervento ha mantenuto inalterata la superficie commerciale, pari a 4960 metri quadri, intervenendo sull’ammodernamento delle tecnologie e sul rinnovamento estetico del negozio.

All’ipermercato, che rappresenta il maggiore per dimensione dei tre punti vendita di Nova Coop che servono la città di Novara, fanno riferimento circa 21.000 soci della cooperativa.

Un’altra novità introdotta dalla ristrutturazione è l’apertura di un secondo ingresso, collocato sull’area sinistra del punto vendita, tra il nuovo Fiorfiore Cafè e il suo spazio dedicato alla somministrazione di cibi e bevande.

Da questo ingresso si accede direttamente alla rinnovata e ampliata Piazza dei Freschi, con al centro l’ortofrutta e i banchi refrigerati di libero servizio che ospitano piatti freschi pronti, salumi, latticini, carni e pesce. Sui lati del perimetro dell’area di vendita si affaccia la linea dei reparti serviti, anch’essi completamente rinnovati per aderire al format: la Gastronomia, incastonata tra i suoi banchi a libero servizio dedicati a proposte calde e take away, la Pescheria e la Macelleria.

Anche la barriera delle casse è stata completamente ridisegnata per essere più efficiente, tecnologica e funzionale. Si compone ora di 9 casse “Fast Lane”, dedicate alla spesa minuta e veloce, 6 casse “Salvatempo” riservate ai soci Coop, che adesso possono ritirare il terminale per scannerizzare i prodotti in fase di acquisto a ciascuno dei due ingressi, e 10 punti cassa tradizionali, disposti in coppia speculare a isola doppia.

Questa nuova configurazione permette di ottimizzare l’ergonomia attenzionando la salute ed il comfort degli operatori, poiché il personale può alternare ad ogni turno la propria postazione tra la cassa destra e quella sinistra, evitando l’assunzione della medesima postura. Le casse tradizionali sono state dotate di un accettatore automatico di tutti i sistemi di pagamento, che favorisce la velocità e la precisione delle operazioni.

Attenzione all’efficienza operativa e all’innovazione tecnologica che si sposa con l’ergonomia sono anche i
valori che hanno guidato il rinnovo di dotazioni e arredi all’interno del punto vendita. Sono state sostituite tutte le scaffalature con strutture dal design più funzionale e con un’altezza media più bassa delle precedenti, in modo da facilitare l’accessibilità ai piani superiori sia per i clienti durante la spesa che per gli operatori addetti al rifornimento. Sono state aggiornate tecnologie già in uso, come i visual prezzi e i totem ingredienti e la Pescheria è stata dotata di nuovi fabbricatori di ghiaccio a soffitto, già introdotti con successo in molti altri negozi dell’insegna, che facilitano il lavoro del personale nel caricamento del ghiaccio sul banco.

Un rinnovamento completo ha interessato anche gli impianti frigoriferi, sostituiti con sistemi di nuova generazione a CO2, che garantiscono minore impatto ambientale e migliore efficienza energetica.

Infine, è stato potenziato il sistema di segnaletica digitale, al quale ora è affidato in tutto il punto vendita il compito di illustrare ai clienti le informazioni commerciali e di servizio, riducendo fortemente il consumo di carta.

Fabio Lischetti, Direttore vendite Nova Coop, ha dichiarato:

Con gli interventi appena realizzati abbiamo reso ancora più efficace e vicino alle esigenze quotidiane dei
consumatori un ipermercato che già si distingueva per rappresentare un punto di riferimento importante
sulla città di Novara per la nostra base di soci e clienti abituali. La ristrutturazione ha infatti riguardato
principalmente gli aspetti del servizio al consumatore, di miglioramento dell’esperienza di acquisto e di
facilità di accesso alla nostra proposta di freschi e freschissimi, con la realizzazione del secondo ingresso.
L’apertura nelle scorse settimane di un nuovo Fiorfiore Cafè ci ha permesso di arricchire questo negozio di un significativo elemento di valorizzazione della nostra offerta commerciale. Nella nostra filosofia, il format di ristorazione rappresenta a tutti gli effetti un nuovo reparto del punto vendita, con il quale l’interazione si mantiene costante. Nell’intera opera di riqualificazione dell’Ipercoop la Cooperativa ha investito 4,9 milioni di euro per rinnovare il proprio legame con il territorio e consegnare un punto vendita al passo con le nuove tendenze del fare la spesa nelle grandi superfici commerciali.

Weekend di festeggiamenti

Per festeggiare la fine dei lavori, nel primo weekend di giugno dal 6 all’8, è previsto un programma ricco di eventi gratuiti adatti alle famiglie. Durante le tre giornate di feste si alterneranno: venerdì 6 giugno un
illustratore/caricaturista realizzerà ritratti ai presenti dalle 15.00 alle 18.00 e ci sarà il taglio della torta
inaugurale alle ore 17.00; sabato 7 giugno si potrà trovare il truccabimbi in azione dalle 15.00 alle 18.00, al quale si affiancherà dalle 16.00 il carretto dei gelati; domenica 8 giugno il “magic mirror” dalle 14.00 alle 18.00 e l’attività di sculture di palloncini, dalle 15.00 alle 18.00.

L’Ipercoop di Novara è in Via Ugo Porzio Giovanola, 11, all’interno del Centro Commerciale San Martino 2. Gli orari di apertura rimangono quelli abituali: dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 21.00 e la domenica dalle 9.00 alle 20.30.