Il ministero della salute ha richiamato un lotto di carne marchiata Casa Modena
E’ per il rischio microbiologico derivato dalla presenza di Listeria monocytogenes, un batterio solitamente presente nel suolo, sull’acqua e nella vegetazione, che è stato ritirato un lotto di tacchino arrosto «Liberamente» dal mercato per opera del Ministero della salute. Il batterio individuato è responsabile della listeriosi, malattia che porta a infezioni del sistema nervoso centrale (meningite, meningoencefalite, ascesso cerebrale, cerebrite) e batteriemia nei soggetti immunocompromessi, in donne in gravidanza e in soggetti come neonati e anziani; provoca gastroenterite in persone sane che sono state gravemente infettate.
Il lotto di produzione in questione è il numero 141117, commercializzato dalla Grandi salumifici italiani Spa. Il marchio di identificazione dello stabilimento del produttore del lotto contaminato è IT 823 L/P CE. Il produttore è Forno d’Oro, che ha sede in provincia di Vicenza. La data di scadenza del lotto è fissata all’11 novembre 2017, e l’unità di vendita è di 3 chili e mezzo, 1 pezzo a cartone.
Chiunque abbia acquistato quindi il prodotto descritto ha l’obbligo di riconsegnarlo al punto vendita in cui l’ha preso.